Consells per triar l'oli de camèlia

1. Inspecció de l'embalatge: l'embalatge ha d'estar net i ordenat, sense errors ni omissions en el tipus de lletra, i sense fuites externes. L'embalatge ha de ser fàcil d'obrir. La llum pot danyar els nutrients de l'oli, per la qual cosa és recomanable triar l'oli de te en envasos no transparents.
2. Mireu l'etiqueta: l'oli de te preenvasat normal s'ha d'etiquetar amb el nom del producte, ingredients, contingut net, data de producció, vida útil, condicions d'emmagatzematge, fabricant i adreça, informació de contacte, número estàndard del producte, número de llicència de producció, processament. tecnologia, origen de les matèries primeres, nivell de qualitat i taula de continguts nutricionals. L'oli de te orgànic ha d'estar etiquetat amb etiquetes de certificació i qualsevol element que falti es considera producte no qualificat. Presta atenció a la data de producció del producte i intenta triar productes amb dates de producció més noves.
3. Mirant la tecnologia de processament: hi ha dos mètodes de processament de l'oli de te: premsat i lixiviació. El procés d'esprémer pot retenir més nutrients i no hi ha residus fàcils, de manera que la qualitat és millor.
4. Mira el color: l'oli de te d'alta qualitat té una gran transparència i és generalment groc clar sense impureses. La desviació relativa de la qualitat de l'oli de te amb colors més foscos.
5. Olor: Pots deixar caure una o dues gotes d'oli al palmell de la mà, i quan es tanquen les mans i es freguen perquè s'escalfen, olorar-ne l'aroma. L'aroma és suau i l'oli de te d'alta qualitat amb aroma de fruita de camèlia. Si hi ha olor, indica que hi ha un problema de qualitat.
6. Tast: Submergeix una mica d'oli de te amb escuradents nets i tasta-ho a la boca. L'oli de camèlia amb un gust àcid és un producte no qualificat; L'oli de camèlia de gust cremat i amarg ha patit un enranciment; L'oli de camèlia amb una olor desagradable pot ser oli adulterat. Hi ha una lleugera aroma de llavors de Camellia oleifera i el gust pur està fet d'oli de te d'alta qualitat.